Salve a te che hai la pazienza e voglia di leggere queste mie righe.
Ho deciso di far ripartire questa “guida” dopo anni di silenzio in precedenza ospitata da un piccolo provider di provincia che non è più riuscito a sostenere gli alti costi di gestione perdendo così, anni di appunti.
In cosa si vuole “distinguere” questa da altre guide sicuramente più blasonate e prestigiose? Io mi ritengo un buongustaio, mi piace il mangiar bene e per lavoro sono costretto (ma sarà davvero così?) a girare e inevitabilmente a… pranzare! Come tanti miei colleghi che per necessità, più che per piacere, sono costretti a mangiare fuori casa, sono portato a “provare” locali sempre nuovi (per me) affezionandomi poi ad alcuni di essi per la cucina, il rapporto prezzo/qualità e non ultimo per come si viene trattati.
Capita così di ritornare e di “consigliare” a parenti, amici, conoscenti e colleghi quel “posticino dove ho mangiato davvero bene”; ma il massimo l’ho raggiunto quando, alcuni rappresentanti del “nord” (si perché io abito ed opero nel centro Italia) mi hanno chiamato per essere consigliati su dove dormire, ma in particolar modo, su dove mangiare bene.
Capita anche a me di trovare locali al di sotto della media o anche se conosciuti, personalmente, non ho mangiato bene: in questo caso non avrò scrupolo a dirlo e non perché non ci debba andare (il cibo e la cucina sono un’arte: non a tutti piacciono le stesse cose) ma per riferire che in quel locale meglio prestare attenzione!
Naturalmente per poter fare una buona guida esaustiva, l’aiuto spontaneo e disinteressato di quanti fossero interessati è gradito sin d’ora; basterà inviarmi una mail (moscatelli.maurizio@tiscali.it) con nome del locale, tipologia, giorno/i di chiusura, località ed indirizzi completi di telefono, se accetta carte di credito, una descrizione del locale e soprattutto ciò che si è mangiato (con i relativi giudizi) e il costo del pasto.
Se poi si riuscisse a fare qualche foto (oggi quasi tutti i cellulari hanno la possibilità di scattare foto) all’interno e all’esterno sarebbe preferibile.
Non verranno fatte classifiche, quindi bando a simboli per identificare la qualità o il livello del locale; l’unico giudizio che viene dato è se si è stati bene e quanto si è speso.
Un grazie in anticipo a tutti e in special modo a quanti vorranno partecipare.
Maurizio Moscatelli
Ciao, trovo molto interessante questo blog e siccome anche a me piace andare nelle osteriole e nelle trattorie(non ho grandi disponibilità economiche e sono ancora giovane, me lo concedo solo ogni tanto) , ti faccio un applauso e ti assicuro che questa pagina web è già stata inserita tra i miei siti preferiti.
Ti segnalo un posto in cui io mi sono trovato bene, anche se non mi ritengo un grande esperto:
Osteria da Adamo, via delle Grazie 7, Senigallia (AN), tel. 071/7923136 CHIUSO IL LUNEDI’
Fanno dei primi abbondantissimi che mi lasciano sempre sulla sedia, se hai modo fai una piccola recensione dicendomi che ne pensi. Io ti consiglio gli gnocchi alle verdure!
Ciao!
Enrico