La Ballata degli E.BB.RI
autore dei testi: e.bb.ro. Giulio
compositore delle musiche: e.bb.ro. Ferruccio
Prefazione:
Nata spontaneamente, la Compagnia degli E.BB.RI. (Esperti Bevitori Riuniti), composta da un gruppo di amici, amanti della tavola e soprattutto del buon vino, si ritrova ogni qualche venerdì per trascorrere una serata piacevole, serena e in completa allegria, durante la quale ci si dimentica di tutti i problemi legati al tran tran quotidiano e dagli effetti altamente benefici, quali non si potrebbero ottenere con le migliori cure farmaceutiche o psicoterapeutiche.
Quasi per gioco, ho cominciato a buttar giù qualche verso nell’intento di ringraziare l’ospite di turno, scrivendo in un misto fra l’italiano e il dialettale, traendo la maggior ispirazione a serata avanzata, quando, per il magico effetto del vino, si raggiunge quel particolare stato di grazia, impossibile da descrivere a chi non l’ha provato.
Da cosa nasce cosa, così che Ferruccio dà il suo apporto con l’accompagnamento musicale, io scrivo altri “ringraziamenti” ed è così che il “gioco” si trasforma in una ballata, la ballata degli E.BB.RI., che si spera mai abbia fine.
l’e.bb.ro. Giulio
Ritornello
vino bianco vino rosso
io te bevo a più non posso
quanno tu me fai ‘mbriaca’
tanta è a voglia de canta’;vino rosso vino bianco
de gustatte non so’ stanco
e se io sorseggio te
lai e pensieri non ce n’è.
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1) – La Genesi
ne’ ‘a cantina de Giovanni
son passati ben diec’anni
cominciò un’avventura
sorseggianno ‘a trucchiatura
c’era tanta volontà
ma ben poca qualità
c’era tanta volontà
ma ben poca qualità
repentino in un momento
prese corpo un cambiamento
da quel giorno un venerdì
in cui subentrò Narci’
uomo dal palato fino
buon intenditor di vino
che in onore del suo estro
appellarono il “Maestro”!
Ritornello
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2 )- ‘A Cantina de Peppe Caro
non pensavo ‘sta mattina
devo essere sincero
de magnà su ‘sta cantina
luogo avvolto nel mistero
ma l’arcano s’é svelato
era scritto nel destino
dopo che abbiam scolato
il primò bicchier di vino
e per questo sia ben chiaro
e di norma ben ci sta
solo al nostro Peppe Caro
noi dovemo ringrazia’.
Ritornello
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3 )- La premiata Cantina Zacconi
sembra ieri cosa strana
ma è già ‘na settimana
che ci siamo ritrovati
a magnà come dannati
ed a bere vino a iosa
laggiù a villà Perosa
ed a bere vino a iosa
laggiù a villà Perosa
rispettanno ‘a tradizione
vado avanti co ‘a canzone
co’ lo scrive’ quarche rima
per amici di cui ho stima
è a gran voce che perciò
tutti insieme si gridò
co’ a cantina de Zacconi
non ci sono paragoni!
Ritornello
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4) – Sortita a Jesi
dopo doverosa sosta
sembra quasi fatto a posta
giunge l’inatteso invito
non per questo men gradito
de ‘rtroasse ne’ ‘a Cantina
di Morena la iesina
de ‘rtroasse ne’ ‘a Cantina
di Morena la iesina
grande è stata l’accoglienza
pe’ non di’ della pazienza
tutti noi l’abbiam notato
di colei che c’ha ospitato
se qui l’allegria non manca
tutto il merito è di Franca
del suo cibo, del camino
e del delizioso vino!
Ritornello
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5 )- Compleanno di Giulio (27.02.2004)
senza eccesso e senza danno
è trascorso n’antro anno
ed è giunto devo ammette
di febbraio il ventisette
giorno per li più normale
ma pe’ me assai speciale
perch’è proprio, questo è il dato,
ch’è in quel dì che sono nato
ed in questa situazione
guarda la combinazione
s’è ‘rtroati, ormai è rutine,
i fedeli de’ e cantine
tutti uniti che bontà
‘sto poeta a festeggià….
io ringrazio la mia stella
mai serata fu più bella!
p.s. alla fine, idea arguta,
viene fori ‘sta battuta
attenzione! grande evento!
Ferro è ‘o capo de ‘o convento!
Ritornello
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6 )- Compleanno de ‘o Professore (28.02.2004)
mezza notte già è passata
ma continua la serata
solo dopo poche ore
festeggiamo ‘o Professore
che d’aspetto sai t’incanta
ma di anni ne ha settanta;
uomo colto, non loquace,
che sa essere salace
quanno meno te l’aspetti
interviene co’i suoi detti
seri, logici e puntuali
che non se ne trova uguali;
mostra sempre grande flemma
ma spiegatemi il dilemma:
come mai reagisce strano
al cantar napoletano?
Ritornello
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7 )- Sortita a Montecarotto
Quest’agosto, grande onore
c’è l’incontro col Dottore
giorno molto fortunato
‘che noi tutti c’ha portato
tosto in quattro e quattro otto
proprio qui a Monté Carotto;
co’ ‘e lenticchie e co’ ‘i fagioli
noi non ci sentiamo soli
tutto il merito è notorio
lo dovemo a sor Vittorio
che dei sughi, sono onesto
ad honorem è il Maestro;
che dir poi della Cantina
che noi tutti c’ha ospitato
dalla sera alla mattina
giù nel pian seminterrato;
grande è stata la magnata
come pure la serata
realizzata con l’ausilio
di Angeloni Pier Duilio!
Ritornello
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8 )- ‘A Sorpresa de ‘o Torrò
questa ormai è la terza volta
di un incontro non più raro
che ci vede anche ‘stavolta
a magnà da Peppe Caro;
siamo circa a metà mese
giust’appunto un venerdi
e la “maschera palese”
partorita è da Narci’;
se ‘ncomincia co’ l’assaggio
de’ ra crescia co’ i grascelli
mentre Ferro co’ coraggio
se cimenta a li fornelli
‘ndo prepara con amore
una sarza amatriciana
sconsigliata dal Dottore
ma pe’ noi la cosa è strana…..
a ‘ndo stanno li difetti
questo è vero e no’ pe’ di
se du’ chili de spaghetti
so’ spariti lì per lì?
dopo avere ben magnato
se gustamo lo Torrò
e pe’ lui che l’ha portato
un applauso qui ce vo’
Ritornello
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9 )- ‘A Nottata de ‘o Nevò (28.01.2005)
chi l’avrebbe mai creduto
che il ventotto di gennaio
ancor vino avrem bevuto
avvisati da ‘o mugnaio
che noi tutti c’ha ‘nvitato
belli, brutti, tristi e boni
e anche l’urdimo ‘rriato
a ‘rtroasse da Zacconi;
all’inizio sai c’è fame
e come ogni venerdì
se comincia co’ o salame
lo ciauscolo e lo vi’
pe’ i spaghetti a dillo manco
c’è du’ sughi co’ ‘a sarciccia
ma lo “capo” in quello bianco
pe’ fortuna non se ‘mpiccia;
ogni tanto s’apre ‘a porta
sbraita e scalpita Narci’
tanto poi chi se ne ‘mporta
consolamoce co’ ‘o vi’
tanta fretta non ce n’è
fori spula a più non po’
dentro è callo e se sta ve’
è a nottata de ‘o nevo’!
Ritornello
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10) – ‘A Cappanna de Sant’Anto’ (04.03.2005)
quella sera de’ ‘o cinghiale
io a casa dovei stare
Narcì era all’ospedale
ci siam persi un buon mangiare
ma son giunti i tempi buoni
anche ‘a neve se n’è annata
co’ li canti e co’ li soni
se organizza ‘na serata
ne’ ‘a cappanna de Tiziano
e de Calamante Mario
dove guarda caso strano
sempre ‘o stesso è lo scenario
‘e lenticchie ‘e fa Piergianni
l’ospitanti pensa a ‘o vi’
passa i giorni passa l’anni
ma non cambia i venerdì
e morale della favola
questo è quer che devo di’
niente come stare a tavola
te fa meio diverti’!
Ritornello
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11) – Da Bonacci co’ ‘o Capriolo (15.04.2005)
dopo ‘a visita a Tiziano
quattro marzo venerdì
guarda un po’ che caso strano
dopo un mese o giù di li
l’ormai nota Compagnia
il cui nome E.BB.RI è detto
se ritrova in quella via
ch’è chiamata “Beldiletto”
il locale è ‘na soffitta
accogliente assai carina
tal che la “Premiata Ditta”
no’ rimpiange la cantina
l’antipasti è sempre i stessi
cagio, pane, vi’ e salame
quelli che no’ magna è fessi
ma nigiù more de fame
le pietanze più apprezzate
voglio dire questo solo
sono state le portate
fatte a base de Capriolo
or sarei molto onorato
de ossequia’ chi c’ha ospitato
ma non viene a li mortacci
miglior rima co’ Bonacci!
Ritornello:
vino bianco vino rosso
io te bevo a più non posso
quanno tu me fai ‘mbriaca’
tanta è a voglia de canta’vino rosso vino bianco
de gustatte non so’ stanco
e se io sorseggio te
lai e pensieri non ce n’è.
