La tagliata di Angus a Fano

LOCANDA DELLA FORTUNA
Piazza XX Settembre, 5
61032 – Fano (PU)
Tel. +39 0721 801622
giorno di chiusura: Domenica (pranzo)-Mercoledì (inverno – sempre a pranzo in estate
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Mattia e Camilla gestiscono dal 2002 questa trattoria-wine bar chiamato anche il “ritrovo del buongustaio” ma anche della buona cucina fatta con passione e dedizione; la qualità delle proposte è indiscutibile anche se il prezzo medio per un pasto è un po’ sopra la media. In estate è possibile sedersi anche nei tavoli all’aperto sulla piazza (tra le più centrali di Fano) mentre nelle stagioni fredde si viene accolti in salette (al piano interrato) in stile rustico-elegante ideali per cene in compagnia.
Come antipasto, la scelta non può che cadere sui salumi locali o di cinta senese abbinati a verdure e formaggi accompagnati dall’immancabile piadina romagnola; tra i primi consigliamo i “cappelletti saltati con formaggio di fossa in crema di zucca” mentre come secondo piatto la scelta cade obbligatoriamente sull’ottima “tagliata di angus” accompagnata da “verdure saltate in padella”. Per i vini, quelli sfusi sono di buon livello anche se la carta propone circa 70 etichette tra locali e nazionali.
Per terminare, come dolce consigliamo: “torta di mascarpone e ricotta in salsa di fragole”.

Coperti: 60+80 su più sale
Chiusura: Domenica (pranzo)-Mercoledì (inverno – sempre a pranzo in estate
Ferie: tra fine settembre e primi di ottobre
Carte di credito: le più comuni
Prezzo medio: 35,00 – 50,00 euro
Note: menu specifico per celiaci; menu degustazione formaggi/salumi a 25,00 euro e a base di scottona marchigiana a 30,00 euro
Parcheggio: nei dintorni (il locale si trova all’interno dell’isola pedonale)